《超萬能的淘米水――美容＋健康＋掃除，讓身體和住家都煥然一新！》 

　　作者將近二十年間深受過敏性腸症候群所苦，為了治好疾病，嘗試過各式各樣的藥品和健康食品。即便如此，腹痛、下痢和原因不明的身體疼痛仍然無法獲得治癒，陷入十分絕望的境地。最後找尋到的方法，正是攝取生菌的發酵食品。透過發酵的生活方式，腸道變得健康，免疫力提升，心情也更加積極正面。因此，下定決心，要做為發酵生活研究家，向社會大眾傳達恢復健康的發酵力量以及它的神奇功效。
   
　　本書介紹的淘米水，只要將其放置便能夠做成發酵水，方法非常簡單。將其運用在日常生活中，不僅能達到良好的去污效果，還能節省水資源。進一步做為材料加以手工製作的化妝品，發酵水中大量的乳酸菌對於美肌或美髮都相當有幫助，這些乳酸菌不僅能夠滋潤肌膚，也能夠讓料理變得更加美味可口。因此，本書也會介紹整腸飲品的製作食譜。
   
　　無論是美容或掃除使用的發酵水，或者是做為飲品的發酵水，製作方式都十分容易。    請務必嘗試看看，充分運用身旁隨手可得的淘米水的發酵力，它不僅能讓您擁有美麗肌膚，達到整腸的效果，家中也將因此而煥然一新。

　　來自開始使用發酵淘米水的人們充滿喜悅的經驗分享！
　　●「消除斑點讓膚色變白，皺紋也不再那麼明顯了！」
　　●「頭髮滑順亮麗，美容效果絕佳！」
　　●「治好惱人的便祕！」
　　●「消除廚房臭味的效果太厲害了！」
　　●「小孩的過敏及氣喘獲得改善，癲癇也不再發作。」
　　●「打掃變得更加輕鬆，連運勢都變好了。」

　　《最強酵素餐，讓你肌膚Q彈，不便祕！――Dr.鶴見教你淨化身體，變美麗》 

　　想要變美麗?關鍵是酵素。
　　本書教你如何正確有效攝取酵素，
　　除了肌膚變Q彈、排便順暢不便祕，
　　沒想到體重竟減少了3kg！(酵素真的超讚啦！)

　　身為酵素營養學權威的鶴見醫師相信疾病與飲食有著密不可分的關係，若不改變飲食方式，只藉由服用藥物是無法根治疾病的。作者堅持著這個信念，涉獵了多種營養學，最終確認酵素能改善體質、促進新陳代謝，防治各種疾病。身體一旦缺乏酵素，就易於老化敗壞，酵素愈多，就愈健康長壽。適當的補充酵素，是最根本有效的保健方法。

　　為了讓身體健康不生病、細胞充滿活力變年輕，讓肌膚與頭髮都散發光澤，維持苗條美麗的身型，請將本書當作你的酵素入門書，作者將提供二十八道最強酵素食譜，教你從每日三餐中簡單、有效率地獲取酵素，以及從今天起就能立即展開酵素生活的方法及訣竅。

　　持續酵素餐的生活你會……
　　●臉上一直感到很困擾的色斑會變淡(肌膚閃閃發亮)
　　●跟「小腹婆」說拜拜
　　●改善睡眠
　　●擺脫疾病

　　酵素超厲害的，快來體驗看看吧！請跟著本書一起開始進行令人驚奇的超簡單酵素滿分生活！

　　開本：G12K(18.2X25.7)&25K

本書特色

　　★透過自然的生活方式，實踐在家庭中也能做到的發酵生活！
　　★用更簡單的方式取得米所含有的乳酸菌，也介紹飲用發酵水的方法，瞭解米中菌類所帶給我們的恩惠及美好。
　　★將食材藉由發酵的方式活用到最大限度，製作出有助於身體和生活的好東西，對生理和心靈的健康都能有所助益。
　　★日本酵素名醫專為所有想健康的讀者，設計了超強酵素飲食法！
　　★以精美的食譜照片與可愛的插畫貫穿，講解清楚、好理解的酵素入門書。